El 7 de diciembre de 2023, se llevó a cabo el segundo taller presencial en colaboración con ComexPerú, titulado «Monitoreo en tiempo real de la cadena de frío en exportaciones», dirigido por Luis Felipe Calle, Gerente General, y Claudia Rojas, Jefa de Nuevos Negocios, ambos representantes de Flink. El objetivo de este encuentro fue dar a conocer la importancia del dispositivo multisensor Tracker 5G, diseñado para garantizar la calidad de los productos perecibles; además, se realizó una simulación del uso de la plataforma de seguimiento.
Los alimentos perecibles son productos delicados que necesitan refrigeración durante todo el proceso de exportación. Por esta razón, es necesario un monitoreo constante que permita detectar la temperatura, humedad, impacto, ubicación en tiempo real y aperturas no autorizadas, todo con el fin de garantizar la seguridad alimentaria.
Aparte de aquel rastreador, también se presentaron los Precintos de Alta Seguridad (H) ISO 17712 como otro mecanismo adicional de protección que permiten a las autoridades aduaneras tener un control riguroso de los contenidos dentro de las cargas con el fin de salvaguardar su integridad.
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